«У багатьох аграріїв України є мотивація до вирощування нішевої аграрної продукції. Такий бізнес-підхід дозволяє вирішити одразу кільки проблем — це і вихід на ринок із низькою конкуренцією і великою маржею, й створення нових робочих місць — а отже, імпульс до розвитку сільських територій. Наприклад, вирощування лохини допомогло б Поліссю, бо ж безробітні волиняни виїжджають у Польщу збирати ту ж саму лохину!», — ідеться в повідомленні.
Засновник господарства «Мічуріна плюс», що на Волині, Олександр Чумак розповідає, що підприємливих рятує у нинішніх умовах диверсифікація аграрного виробництва, пошук інших вільних ніш.
«Стабільно вирощую чималі обсяги гороху — до 500 га. При нашій урожайності до 50 ц/га виходить вигідніше навіть, ніж соняшник. Цього року посіяв червону сочевицю. За обсягами світового ринку вона приблизно на рівні гороху, але в Україні культура рідкісна. Якщо все вийде за технологією — розраховую, що буде ще вигідніше, ніж горох», — розповів Олександр Чумак.
При цьому він зазначає, що регіональні об’єднання аграріїв та кооперативи працюють на просування аграрного експорту.
«З нішевими культурами треба йти закордон… Що стосується пересічніх фермерів, я сумніваюся, що вони зможуть поодинці заробити. Їх просто пограбують. Треба об’єднуватися й створювати асоціації та кооперативи, які спільно займаються продажами», — переконаний фермер.
Співласниця ТОВ «UkrUP» Анна Морозова теж підтверджує: найкращим шляхом для розвитку часникового бізнесу може стати кооперація. Аби допомогти один одному у реалізації продукту, вже об’єдналося 11 фермерських підприємств часниківників.
Беларусь и ФАО планируют сотрудничать в сфере научных исследований и обеспечения качества продуктов
Щойно відбулась офіційна церемонія відкриття Східноєвропейського молочного конгресу
В преддверии открытия форума-выставки «Молочная и Мясная промышленность» руководитель
Минсельхоз намерен поддержать АПК, возмещая капзатраты и предоставляя субсидии по кредитам
.png "Подарок от шефа. Интервью с Давидом Марджани, Шеф-поваром кафе-сыроварни «Мацони»")
