Результати досліджень, проведених ДП «Укрметртестстандарт» показали, що 50% досліджуваних сирів, заявлених як натуральний молочний продукт, у своєму складі мали від 15% до 100% жирів немолочного походження.
Частіше підробляють тверді сири. З 21 зразка твердих сирів 12 містили немолочні жири, тобто 57% досліджених зразків є фальсифікатом. З 13 зразків плавлених сирів тільки 5 містили немолочні жири, тобто доля фальсифікату склала 39%.
Перелік виробників, в продукції яких дослідники виявили немолочні жири:
ТзОВ «Бімол»
ТМ «Народний», виробник невідомий
ТОВ «ПроміньФуд»
ТОВ «Старокозацький сир»
ТзОВ «Радивілів молоко»
ТОВ «Андрушівський маслозавод»
ПрАТ «Миколаївмолпром»
ДП «Коропський сирзавод»
«Кременецьке молоко»
ТОВ «Інтер-мол»
ТОВ «Гайсинський молокозавод»
ТОВ «Титан»
ТОВ «Чернігівська маслосиробаза»
ТОВ «Баштанський сирзавод»
«Громадський контроль захисту прав споживачів» назвав і тих виробників, які забезпечують ринок якісним товаром. Туди увійшли:
ТМ Ферма, ТОВ «ФУД Девелопмент», Вінницька обл
ТМ Шостка, ПАТ «Бель Шостка Україна», Сумська обл
ТМ Звенигора, ПАТ «Звенигородський сироробний комбінат», Черкаська о
ТМ Глобіно, ТОВ «Глобинський маслосирзавод», Полтавська обл.
ТМ Пирятин, АТ «Пирятинський сирзавод», Полтавська обл
ТМ Клуб Сиру, ТОВ «Клуб Сиру», Черкаська обл
ТМ Херсонський маслозавод, ПАТ «Херсонський маслозавод»,м.Херсон
ПАТ «Новокаховський завод плавлених сирів», Херсонська обл.
ТМ Наш молочник, ДП «Староконстянтинівський молочний завод», Хмельницька обл
ТМ Радомілк, ДП «Радомілк», Житомирська обл
ТОВ Сиророб,Черкаська обл.
Про дослідження: Перевірено 21 зразок твердих сирів та 13 зразків плавлених сирів різних торговельних марок. Контрольна закупка зразків проводилась на ринку «Столичний» та в супермаркетах міста Києва: Ашан,Караван,Космос, Варус, Метро. Цінова категорія твердих сирів від 71 до 140 грн/кг твердого сиру та 6,8-10 грн за пачку плавлений сирок (90-100гр). Дослідження проводились в незалежній акредитованій лабораторії ДП «Укрметртестстандарт».
Пять ключевых ошибок владельцев, из-за которых животноводческий бизнес становится убыточным
Щойно відбулась офіційна церемонія відкриття Східноєвропейського молочного конгресу
В преддверии открытия форума-выставки «Молочная и Мясная промышленность» руководитель